Kategorie: Gesundheit

Backpulver
In diesem inspirierenden Vortrag wird untersucht, wie historische Ansichten zur Ernährung, insbesondere Ellen Whites Bedenken gegenüber Backpulver, die moderne Backkunst beeinflussen. Praktische Tipps und alternative Rezepte zeigen Wege auf, um köstliche, ...

Die Milch macht's - oder doch nicht?
Die Milch macht's - oder doch nicht? 
Kochtreff (1/2)
88 min
Die allerorten beworbene "gesunde Milch" auf dem wissenschaftlichen Prüfstand: Erhalten die Bestandteile der Milch gesund oder fördern sie sogar Herzkreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Allergien, rheumatoide Erkrankungen oder Knochenbrüche?

Interview

Kompostieren
Ist natürlicher und nachhaltiger Anbau im Garten oder auf dem Feld möglich, ohne den Boden auszulaugen und Kunstdünger einsetzen zu müssen? Ja, wenn wir von selbstregulierenden Ökosystemen wie dem Wald lernen. Die vor einigen Jahrzehnten entstandene ...

Löwenzahn, Spitzwegerich und Fingerkraut
Löwenzahn, Spitzwegerich und Fingerkraut 
10 min
Entdecken Sie die Welt der Wildkräuter mit Petra und Renate! Bei einer spannenden Kräuterwanderung erfahren Sie, wie man Löwenzahn und Spitzwegerich erkennt, wertvolle Nährstoffe nutzt und sie in der eigenen Küche einsetzt. Lernen Sie, wie Sie die Natur ...

Pommes
Im AD Kochstudio präsentieren Mirjana und ihre Helferinnen Michelle und Isabel ein einfaches Rezept für knusprige Kartoffelpommes. Die Zubereitung gelingt im Handumdrehen, während die Mädels Gewürze und Olivenöl gekonnt kombinieren. Knuspriger Genuss ...

Zucker
In einem aufschlussreichen Vortrag wird die Zuckerfalle untersucht und beleuchtet, wie Fructose im Körper metabolisiert wird. Viele glauben, Fruchtsäfte seien gesund, doch das Gegenteil kann zutreffen. Die Präsentation bietet wertvolle Einblicke in ...

Diabetes Mellitus - Der honigsüße Durchfluss
Diabetes Mellitus - Der honigsüße Durchfluss 
Kochtreff (2/2)
74 min
Diabetes ist zu einer Volkskrankheit geworden, deren langfristige Gefahren oft unterschätzt werden. Selbst Kinder und Jugendliche sind mittlerweile immer häufiger betroffen. Ist es möglich, gegenzusteuern oder vorzubeugen? Ja, und es ist gar nicht schwer. ...

Petras Bohneneintopf
DVD mit Kochvorführungen + Rezeptheft. Immer mehr Menschen ernähren sich heute aus vielfältigen Gründen ohne tierische Produkte. Als Hilfestellung und Anregung werden bei „Kochtreff: Natürlich gesund!“ Kochrezepte vorgeführt, die schnell und leicht zu ...

Werkzeuge und Maschinen
Werkzeuge und Maschinen 
29 min
Ist natürlicher und nachhaltiger Anbau im Garten oder auf dem Feld möglich, ohne den Boden auszulaugen und Kunstdünger einsetzen zu müssen? Ja, wenn wir von selbstregulierenden Ökosystemen wie dem Wald lernen. Die vor einigen Jahrzehnten entstandene ...

Rotklee, Brennessel  und Hirtentäschelkraut
Rotklee, Brennessel und Hirtentäschelkraut 
11 min
Erleben Sie die faszinierende Welt der Wildkräuter mit Petra und Renate. Entdecken Sie, wie Sie die gesunden Pflanzen wie Brennnessel und Rotklee für Smoothies und Tees nutzen können. Erfahren Sie Tipps zum Erkennen, Sammeln und Verarbeiten dieser ...

Vegane Mayonaise
Vegane Mayonaise 
AD Kochstudio (39/67)
5 min
Im AD Kochstudio wird eine leckere vegane Mayonnaise zubereitet, die einfach und schnell gelingt. Mit frischen Zutaten wie Sojamilch und Kräutern wird sie zum perfekten Begleiter für zahlreiche Gerichte wie Pommes oder veganen Döner. Gesund, vielfältig ...
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